レシピブログ
もうすぐクリスマスですね!というわけで、丸鶏を使った燻製ローストチキンをご紹介します。小さめの鳥だったら、2人でも意外と全部食べられるくらいの量ですよ♪■作り方(レシピ)●鳥ローストチキン用丸鶏中抜き 1羽(今回は、1kgくらいの鶏です)(漬け込み用)クレイジーソルト 大さじ1.5 (今回は燻製したクレイジーソルトを用いてます)すりおろしにんにく 1/2個(4~5欠片)ローリエ 4枚ブラックペッ......
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