大根ステーキときんぴらレシピあり

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おいしそう！

大根が1本¥79だったので、買ってみた。皮をむいて、葉と一緒に炒めてきんぴらにしてみた。大根本体は、2cmくらいの厚さで切ってから米の研ぎ汁で下茹でし、圧力鍋で軽く5分加圧してから、フライパンでステーキにしてみた。ソースは玉ねぎソース。いつもは、煮物だけど、ちょっと変えたら子供達にうけた！たまには、こういうのもいいかも。大根ステーキ材料(4人分)大根半分くらい米の研ぎ汁適量水 1リットル......