ポルチーニ茸のマリネ レシピあり

ポルチーニ茸のマリネ
  1. おいしそう!

ちょっと前に 同じアパートの日本人ご家族のお家での 持ち寄りご飯会に参加した時に、 我が家から持って行ったもののひとつ。 ウチのダンナさまは マリネとか酢の物とか酸っぱいものが苦手なので、 ここぞとばかりに作っていきました。 すぐ作れて簡単だし 旬のポルチーニを使ってのレシピは やっぱり美味しい。 本番イタリアのバルサミコ酢は甘味と旨味が強く、 そんなに酸っぱくしたくないマリネには最適です。 今......

MAmarinnさん

MAmarinnさん

食べ物にふれている時が幸せなひととき。 ここ1年で「食」への考え方ががらりと変わり、無農薬野菜や自然な調味料を使うようになったら身軽でとっても楽になりました。 素材の味をふんだんに楽しめるおかずを作りたい♪