レシピブログ
先週は 冷蔵庫に美味しい中華のお野菜がたくさん並んでたので、 中華料理週間となりました。 ミラノもだいぶ寒くなったから 冷えた身体を温めてくれる葛の餡かけもちょうど良くて。 中華ダシも胡麻油もなくても、 生姜とにんにくさえあれば美味しい中華になります。 イタリアならではのパンチェッタを お肉やエビの代わりに少し入れてみたら、 これも意外に相性が良くて。 少しおこげができる土鍋ご飯に このアツアツ......
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