牛肉をバター、にんにく、たっぷりの黒こしょうで炒めてみました。
ちょっと濃いめの味つけが、ごはんにも、ビールにもよく合います。
★材料
(2人分)
牛肉(焼き肉用)
150g
かたくり粉
適量
ミニトマト
20個
バター
10g
おろしにんにく
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
あらびき黒こしょう
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
牛肉はかたくり粉をまぶす。
2.
フライパンにバターを入れて加熱し、おろしにんにくと牛肉を加えて、炒める。
3.
ミニトマトと調味料を加えて炒める。
ミニトマトは、炒めすぎに注意してください。