■材料(4)
豚もも肉塊 / 500g
酒 / カップ3/2
キビ糖 / カップ2/3
醤油 / カップ2/3
みりん / 大さじ2
にんにく / こさじ2
生姜すりおろし汁 / 小さじ2
アニス / 2個
クローブ / 小さじ1
■作り方
豚肉にクローブを刺しクローブが中側無いになるように丸める。
調味料を全て合わせて置く。
クローブは1時間くらいで抜く。肉を丸くなるようにタコ糸で縛り合わせ......
-
-
おいしい食事が食べたい。日本料理から お菓子 パン イタリアン フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。