レシピブログ
■材料(8個分) 牛乳 / 400ml バニラビーンズ / 1本 無塩バター / 30g 薄力粉 / 70g コーンスターチ / 40g 卵黄 / 3個 卵白 / 1個分 細目グラニュー糖 / 150g 塩 / 小さじ1 蜂蜜 / 40g ダークラム / 80ml 型に塗るバター / 適量 ラム酒漬けレーズ / 大匙8 ■レシピ紹介 フランスのアルザス地方のお菓......
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