ソ－スが決めて☆チキンオレンジソ-ス

ソ－スが決めて☆チキンオレンジソ-ス
  1. おいしそう！

料理紹介

さわやかなオレンジソ-スのチキンです。　このソ-スで食べるチキンは我が家の好物です。

★材料

(2人分)

  • 鳥胸肉

    1枚

  • 白ワイン

    大さじ２

  • オレンジ

    3個　

  • レモン

    1/2個

  • ママレ－ド

    大さじ１・５

  • チキンス－プの顆粒

    小さじ２

  • コ－ンスターチ

    大さじ１

  • コ-ンスタ－チ用　水

    大さじ１

  • オリ-ブオイル

    大さじ１

  • 塩　コショウ

    少々

  • オレンジキュラソ－

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉に塩麹をすりつけ1晩置く

  2. 2.

    鶏肉にワイン　塩コショウをして30分位冷蔵庫に置く

  3. 3.

    鶏肉をオリ-ブ油でこんがり焼きます。

  4. 4.

    オレンジを絞ります。２００ｃｃしぼりましょう。

  5. 5.

    オレンジの絞り汁　レモンの絞り汁　とママレ－ド　チキンス-プの顆粒を煮立て　コ-ンスタ-チの水溶きで仕上げる

★ワンポイントアドバイス

簡単です。鶏肉は焼いても　蒸しても美味しいです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。