醤油麹＆オレガノ味のチキン

醤油麹＆オレガノ味のチキン
  1. おいしそう！

料理紹介

和風でいて　イタリアン！
熱々でも　冷めても　そして　ご飯でもパンでも美味しいチキンです

★材料

  • 鳥胸肉

    １枚

  • エキストラバ－ジン　オリ－ブオイル

    大さじ１

  • オレガノ（フレッシュ）

    大さじ１

  • パプリカ

    小さじ１

  • ロ－ズマリ－

    ２本

  • 醤油麹

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉は1センチくらいの削ぎ切りにする。
    醤油麹以外の分量の調味料とチキンを袋の中に入れ少々揉んで冷蔵庫に1日寝かせる

  2. 2.

    フライパンを熱して　鶏肉を焼き焼き上がる寸前に醤油麹を絡める。

★ワンポイントアドバイス

調味料を鶏肉に馴染ませるには少し揉むと良いです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。