レシピブログ
中国のお野菜です。見た目は茎が黒っぽいグリーンです。菜の花と比べると 茎は細く 固めですが 味はしゃきっとして美味しいです。
★材料
紅苔菜
1把
カニカマ
6本
醤油麹
大さじ1
コマ油
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
カニカマを細く裂き ゴマ油でさっと炒めます。醤油麹を鍋肌から入れさっと仕上げる。
わ~ なんて簡単なんでしょう。5分くらいで出来上がりです。醤油麹のおかげですね。
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