サ-モンソティ　ピリ辛

サ-モンソティ　ピリ辛
  1. おいしそう！

料理紹介

ソティした鮭にごまが香ばしい　カイエンペッパ-でピリ辛の味です。

★材料

  • 鮭

    ２

  • サラダオイル

    少々

  • 小麦粉

    大さじ１

  • 黒ごま

    大さじ１

  • 白ごま

    大さじ１弱

  • カイエンペッパ-

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    塩抜きした鮭に小麦粉を薄く付けソティする。

  2. 2.

    胡麻とカイエンペッパ-を混ぜ　片面を焼いた酒に上からトッピングします

★ワンポイントアドバイス

胡麻は多い方が美味しい。　そっと刷毛でつけるとよいでしょう～

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。