お月見スィーツ　マロン入りロ-ルケ-キ

お月見スィーツ　マロン入りロ-ルケ-キ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単なのに美味しいロ-ルケ-キも中身が変われば季節を感じます。
中秋の名月にちなんでクリを使いました。細かくカットしなければよかったわ。
大きいまま　どんと入れたほうが存在感がありますね。

★材料

  • 卵

    2個

  • 薄力粉

    大さじ４

  • グラニュー糖

    ５０g

  • 生クリーム

    ２００cc

  • グラニュー糖

    大さじ２

  • 栗甘露煮

    8個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    オ-ブンを２００℃に余熱する。
    卵白にグラニュ-糖大さじ２を入れ固めのメレンゲを作る

  2. 2.

    卵黄の残りのグラニュー糖を入れクリ-ミ-にして　①とざっくり混ぜ　振るった小麦粉を入れざっくり混ぜる

  3. 3.

    クッキングシ-トを型に敷き②を平に載せる
    ２００度に予熱したオ-ブンで１２分くらい加熱する

  4. 4.

    焼きあがったら粗熱を取り　ホイップしたクリ-ムを敷き　栗の刻んだものを載せて　巻く

★ワンポイントアドバイス

とさえしっかりできれば　後は簡単。色々デコをしてもよいですね

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。