マロングラッセ　使用！！モンブラン

マロングラッセ　使用！！モンブラン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

渋皮煮を作った時にパンクした栗を使いました。マロングラッセをペ-ストにいも＆栗のスィ-ツです。　これは日本考案のケ-キだそうです。
簡単で美味しいですよ。孫の大好物です。

★材料

  • マロングラッセ

    ５００g

  • 生クリ-ム

    １００cc

  • 栗の甘露煮シロップ

    １００cc

  • さつまいも

    500g

  • 素精糖

    大さじ３

  • 牛乳

    100cc

  • 卵

    1個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつまいもの皮を剥き　３cmの輪切りにし柔らかくなるまで煮て　砂糖を加えてマッシュし卵　牛乳を入れる

  2. 2.

    器に入れオ-ブント-スタ-１０分加熱する。

  3. 3.

    マロングラッセと牛乳　生クリー-を加えてペ-スト状にして　絞り出す。トップにクリを飾る

  4. 4.

    出来上がりです。
    搾り出しを使わなくても　マロンペ-スtpwp載せるだけでもOKです

★ワンポイントアドバイス

さつまいもとマロンクリ-ムは少し柔らかくすると絞り出しやすいです。　瓶詰めのマロンクリ-ムを代用してもよいですね。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。