和風でクリスマス☆炊き込みご飯

和風でクリスマス☆炊き込みご飯
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

孫が好きな天ぷらに卵焼き　そして卵焼きを星型にカットしました。
いつもの食卓がクリスマスらしい雰囲気に！！

★材料

  • もち米

    2合

  • だし汁

    カップ21/3

  • ヤマサ鮮度の1滴醤油

    大さじ２

  • 酒

    大さじ１1/2

  • みりん

    大さじ１

  • 薄揚げ

    1枚

  • サヤインゲン

    4枚

  • しめじ

    １００g

  • 人参

    ４０g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    もち米は研いでざるに３０分位上げておく

  2. 2.

    野菜を月等な大きさに切っておく。油揚げは湯どうしをして細かく千切りにする。

  3. 3.

    もち米の中にだし汁と野菜　油揚げ　調味料を入れて炊き上げます。

★ワンポイントアドバイス

しめじから　水分が出ますので　だし汁は少なめにしました。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。