バナナホッカチャ

バナナホッカチャ
  1. おいしそう！

料理紹介

バナナフォッカチャは　リンゴとバナナのスィートなフォッカチャです。　私は大好物です。

★材料

  • リスドオル

    ３００ｇ

  • 水

    １８５ｃｃ

  • ドライイースト

    １ｇ

  • オリーブオイル

    １５ｇ

  • 仕上げ用アップルジュース

    ３０ｇ

  • バナナ

    2本

  • シナモンシュガー

    大匙１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    材料をホームベーカリーのピザに合わせて1次発酵迄します。

  2. 2.

    半分に丸めて20分ベンチタイム。　綿棒で伸ばしてバナナをカットしたものを上から押さえるようにして生地に入れる。

  3. 3.

    ジュースを小鍋に入れて半分くらいまで煮詰めます。

  4. 4.

    生地にシナモンシュガーを振りかける。
    200度に予熱したオーブンで17分焼きます。焼あがったら３をまんべんなく塗ります。

★ワンポイントアドバイス

甘い記事なので焦げ易いので焼き色がついてきたら　オーブンシートを上からかけると焦げません。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。