お花パン

お花パン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

メープルシロップとメープルジャムで生地を包みピーナッツを散らしたお花の形をした　香り豊かなパンです。

★材料

  • はるゆたか(強力粉）

    １３５ｇ

  • 国産薄力粉

    １５ｇ

  • きび砂糖

    １６ｇ

  • バター

    ４．５ｇ

  • 水

    ８７ｇ

  • 白神こだま酵母

    ２．５ｇ

  • メープル粒ジャム

    ２０ｇ

  • メープルシロップ

    適量

  • 砕いたピーナツ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    メープルシロップとメープル粒ジャム　ピーナッツ以外をＨＢに入れ1次発酵まで済ませる

  2. 2.

    12分割して丸くまとめ１０ｃｍに平たい丸に作る。真ん中に粒ジャム　両側にメープルシロップを塗りピーナツを乗せ丸める

  3. 3.

    丸めた生地を半分にカットしてアルミホイルに入れ　190℃に予熱したオーブンで15分焼く

★ワンポイントアドバイス

生地を丸めた後　花びらが開くようにスプーンで広げるとお花のようになります

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。