和風で頂くズッキ-ニの花

和風で頂くズッキ-ニの花
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

イタリアンで使われるズッキ-ニの花
和風で頂いたら　とてもさっぱりした　サイドデニッシュになりました。

★材料

(4人分)

  • ズッキ-ニの花

    4個

  • 卵白

    大さじ１

  • 海老

    １５０g

  • 山芋

    ５０g

  • 白だし

    大さじ１

  • QPごまだれ

    お好きなだけ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    海老　卵白　山芋白だしをフ-ドプロセッサ-にいれ攪拌します

  2. 2.

    花に１を詰めて　１５分ほど蒸します

★ワンポイントアドバイス

見栄えがしますので　おもてなしにもピッタリです
しかも簡単です。
エビは残りますので　すまし汁にも活用出来ます

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。