金柑のはちみつ漬け

金柑のはちみつ漬け
  1. 19
    おいしそう！

料理紹介

金柑お季節。昔から風邪の予防になると言われている金柑。
はちみつ入りですので効果倍増。優しく喉をいたわってくださいね。

★材料

(5人以上分)

  • 金柑

    ３００g

  • 砂糖

    １００g

  • 水

    １５０cc

  • はちみつ

    １００cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    金管を洗い　水に30分位さらす。
    皮に筋目を入れる。

  2. 2.

    琺瑯の鍋に材料を全部入れて　中火で煮詰める

★ワンポイントアドバイス

金管の皮に切れ目を入れるときは　浅く入れます。
深く切ると金管がパンクしてしまいます。

★よろこばレシピ エピソード

喉が痛い時　風邪気味の時にお湯で割ってかだらがポカポカです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。