ゴーヤのわた＆種レシピあり

　毎日大量に収穫、消費をしているゴーヤですが、わたや種も食べられるらしい、ということで試してみました。とりあえず、４本分のわた＆種をかき揚げに。　ゴーヤの香りは残りますが、特に苦くもないし、茄子のような食感でおいしいです。いままで捨てていたのが大変残念。種もナッツのような感じです。 ...

毎晩のつまみ製作中。お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。

ivrogneさん