ゴーヤ餃子レシピあり

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おいしそう！

ゴーヤ消費に多少なりとも貢献するために、ゴーヤ餃子も登場です。みじん切りにして餡に混ぜていますが、あまりゴーヤを感じません。ちょっと筍のような食感です。今回は生姜の蜂蜜漬けも一緒に加えましたが、生姜でゴーヤの苦みが一層隠れるのかもしれません。生姜蜂蜜漬けは、半端に残った生姜を千切りにして蜂蜜につけて冷蔵庫に保存しているものです。 ***ゴーヤ餃子、25個分*** ・・・ ...