タバスコチーズもちもちベーグルレシピあり

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おいしそう！

ベーグルのなかにチーズとタバスコを巻き込んでみました。ちょっとふくらみ過ぎて中心の穴がなくなってしまってますが、一応ベーグルなのです。輪っかにする前に具を芯にして巻いてから、輪っかに成形しました。【6個分】中力粉、300g 水、160g ドライイースト（サフ使用）、3g 砂糖、小さじ3 塩、小さじ1/2 シュレッドチーズ、大さじ6 タバスコ、12滴（ケ・・・ ...