焼きそら豆 レシピあり

焼きそら豆
  1. 10
    おいしそう!

そら豆がおいしい季節です。さやごと一山300円、しかも税込みだったので、迷わず抱えてきました。さっそくサヤをはずします。 ちょっと面倒ですが、なかの皮もむいてグリルで焼いて。自家製蕎麦味噌と一緒に、冷たいニッポンのお酒のお供にしました。 グリルでやくと、茹でたのとはちょっと違って、むっちりした食感になります。色もきれいだしね。 もちろん、粗塩と一緒でもうまし。 ・・・ ...

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。