焼きそら豆レシピあり

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おいしそう！

そら豆がおいしい季節です。さやごと一山300円、しかも税込みだったので、迷わず抱えてきました。さっそくサヤをはずします。ちょっと面倒ですが、なかの皮もむいてグリルで焼いて。自家製蕎麦味噌と一緒に、冷たいニッポンのお酒のお供にしました。グリルでやくと、茹でたのとはちょっと違って、むっちりした食感になります。色もきれいだしね。もちろん、粗塩と一緒でもうまし。・・・ ...