カヌレ的なものレシピあり

10

おいしそう！

プルーンペーストがバター代わりに使えるなら、ラム酒に浸かりっぱなしのドライフルーツ達はどうかしら、とおもいパウンドケーキ的な配合で生地をまぜました。ひさしぶりなシリコンカヌレ型に流して焼いてみたところ、表は全然パリパリではありませんが、生地の色が茶色い分、一見カヌレ的なものに焼き上がり。食感も、ケーキというよりはカヌレの中身ぽく。型の底には、昨年収穫した花柚子蜂蜜漬けを沈・・・ ...