梅干し豆ごはんレシピあり

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おいしそう！

せっかくのうすいえんどうなので、豆ごはんははずせません。今回は発色を楽しむのも目的なので、豆は炊き込まず、昆布水で炊いたものをまぜました。が、こんな赤道並みな気温の毎日なので、塩のかわりに梅干しも一緒に。昨年作成の自家製梅干しです。だんだん残り少なになってきております。梅の風味で意外にスッキリした豆ごはんになりました。豆ごはんはニオイが出やすいのですが、梅干しいれておけ・・・ ......