山椒の芽も続々出現中

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おいしそう！

だんだんと山椒の株自体の緑も濃くなってきていますが、さらに新しい木の芽が続々と登場しています。せっかくなので、ごぼうとまいたけの炊き込みごはんの上にも積んでみました。小さいけれど、噛んだ時の香りは鮮烈です。ごぼうはささがき、まいたけは手で裂いて、白だし＆料理酒プラスで炊きました。初夏の香り。 ↑ どちらも一日一回、クリックいただけましたら小・・・ ...