インスタントラクサ

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おいしそう！

週末のお昼に、友人からいただいたインスタント袋麺ラクサを作ってみました。ラクサはココナツ入りの辛いスープに入ったスパゲティちっくな麺で、赤道付近のローカルフードです。屋台でも場末の食堂でもフードコートでも、いろんなところで食べられますが、いただいた袋麺はフードコートの一人前を軽く超える高級品。ちゃんとエビと厚揚げ、水菜などを買い揃え、心して作成させていただきました。・・・ ...