久しぶりのパン焼きレシピあり

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おいしそう！

こんな気温にもかかわらず。もうカレンダーは８月に入っているにもかかわらず。早朝からパン焼きに走りました。開封済みの粉やら牛乳やら、長期間冷凍保存していたバターやらを発掘してしまったので。強力粉、270g 全粒粉、40g 牛乳、200ml バター、30g ドライイースト（サフ）、3g HBで生地だけこねて、一次発酵90分。６分割して並べて30分。・・・ ...