とうもろしのかき揚げ

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おいしそう！

　旬のとうもろこし、ふかしただけでも美味しいですが、かき揚げにすると更に甘くてホクホクです。　ふかした実をそいで、粉と泡水の衣、油200℃で、サッとあげてます。揚げ物ついでに、ミョウガの天ぷらも。ミョウガも随分とたくさん出回るようになってきています。　アツアツを美味しいお塩でいただきました。　ところで今回とうもろこしを剥いたところ、こんなのに遭遇。　双子ち......