火を使わずにトンポーローレシピあり

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おいしそう！

　トロトロのトンポーローが大変好物です。　ゆっくりとろ火で、というのが正攻法だとは思うのですが、なかなかそんなに鍋に張り付いているわけにもいかず。そして赤道のキッチンはコンロがプロパン。途中でガス切れが嫌なので、できれば長時間使いたくない。　今までお江戸では圧力鍋をつかってみたり、レンジバックを試してみたりしたのですが、どうもうまいこと行かず。圧力鍋を使うと柔らかくはなるもの......