砂肝コンフィとカヴァで週末レシピあり

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おいしそう！

　やっと週末です。　先週末はお江戸にてハギビスに遭遇しており、週末どころの騒ぎではなかったので、ホントに、やっと、という気分です。　泡を冷やしておきました。カヴァです。　そして砂肝コンフィとじゃがいも。　じゃがいもはレンチンしてから、ディル、粒マスタード、ケイパーを混ぜつつ、つぶしてあります。　ケイパーや粒マスタードに塩味やらビネガーやらが入......