春節は餃子包んで焼きました

　旧暦正月の春節には、餃子を包んで焼き餃子。　いつもの豚ニラ餃子に、大葉を加えてみました。　もちろんアレです、シロさんのレシピを読み返していて、急にやって見る気に。　餃子の皮に大葉半分と具をのせて、　皮のまわりに水をつけたら、真ん中をとめて　右側に３ヒダ。　左側も３......

毎晩のつまみ製作中。お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。

ivrogneさん