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前回と同じポーションですが、器はちょっと大きめにしてみました。この方が食べやすかった、、、 そして、前回レンチン40秒、としてましたが、様子をみつつ、1分にしても吹きこぼれず、よりフワフワがしっかりとできました。 【分量など覚書】 豆乳、175ml 黒酢&醤油、各大さじ1/2 瓶詰の玉筍、ひとつまみ 仙台麩とパクチー、好きなだけ 玉筍と黒酢、醤油を器にいれ、マグでレンチ......
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