にらのナムル、卵黄のせレシピあり

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おいしそう！

　茄子と一緒にモニターで送っていただいた栃木県産のにら、肉厚ですが柔らかくて甘いので、さっと湯がいてナムルにしました。のせた卵黄は食べる直前に潰してまぜまぜ、です。【分量など覚書】（2人分）　栃木県産にら、1束　ごま油、大さじ1 　白だし、小さじ1 　塩、ひとつまみ　砂糖、ひとつまみ　白いりごま、小さじ1 　にらはさっと湯がいて3cm程度の長さに切りそろえます。　白だし、......