解凍モッツァレラとスペイン赤

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おいしそう！

　冷凍モッツァレラ、最後の１つを解凍しました。先日の神戸コロッケのときに、カニクリームコロッケについてきたトマトソースが残ったので、それをかけて。このトマトソース、さっぱりしていて美味しいです。　余宮さんのお皿に赤白が映えます。嬉。　スペインの赤。グルナッシュ。あ、スペインだからガルナッチャ、か。　抜栓の際にコルクが途中で折れてしまって、残ったコルクをやっとの思いで引き上げ......