子持ちししゃもの南蛮漬、ピーマンたっぷり♪ レシピあり

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おいしそう！

子持ちししゃもの干物ををごま油で素揚げにして、甘酢醤油につけました。ピーマン、人参、玉ねぎも一緒につけてます。出来立ても美味しいですが、一晩置いてシミシミになったのも旨し。ご飯のおかずにも、晩酌のアテにも、どちらでも。【覚書】（2人分）　子持ちししゃも、10尾　高知県産ピーマン、2個　人参、1/3本　玉ねぎ、1/4個　お酢、大さじ3 　醤油、大さじ3 　砂糖、小さじ1 　ごま油、適......