やっと紹興酒、と中華なアテレシピあり

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おいしそう！

　やっと紹興酒をゲットしてきました。IKEAのスナップス用グラスでちょっとずつ。　まずは棒々鶏と。といっても酒蒸しにした鶏ムネ切って、ゴマだれ＆花椒油のタレをかけただけ。パクチーもちょっと添えました。　レンチンのニラ玉。ワタクシ的には今年の大発見、だった、レンジの200W出力使いです。　　色が綺麗にできるのと、フワフワ食感が気に入って、最近ニラ玉はレンチン一択。　豚バラス......