レシピブログ
綺麗なキンメを煮付けにしました。酒、味醂、砂糖、醤油、生姜でシンプルに。キンメ以外にもカレイやタラでもいけます。 【分量など覚書】(二人分) キンメ切り身、二切れ 料理酒、大さじ3 日の出 純国産純米本みりん、大さじ3 砂糖、小さじ1 醤油、大さじ2 生姜、薄切りスライス8枚 料理酒、みりん、生姜スライス半分、砂糖を鍋に入れ混ぜて砂糖を溶かしたら、切り身を並べて火をつけ......
ブランデー柚子酒
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