芋とパクチー根っこを揚げました

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おいしそう！

　水曜日は日本が祝日でお休みだったので、作業密度がすこし下がって気持ち的に多少の余裕があった模様。　蒸してあったじゃがいもと冷凍してあったパクチーの根っこに粉をまぶして揚げました。揚げるというより揚げ焼きな感じですが。　こちらでパクチー調達すると、立派な根っこがついています。そのうち揚げましょう、と思って冷凍してました。　ディルマヨでいただきます。少し残っていた花らっきょうも出し......