エビ、アホ、ソラマメ

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おいしそう！

　ムキエビをフライパンで焼いて、レンチンしたニンニクと一緒にオリーブオイルに沈めておきました。最近スーパーで売っているスペインのにんにく、香りも刺激もマイルドです。アホ（ajo）、旨し。　殻付きの立派なエビももちろん美味しいのですが、ちびちびなムキエビは使い勝手がよろしくて便利。　オーガニックの畑から届いたソラマメ、小さいものをフライパンで焼いて追加投入。　小さめのソラマメは皮ご......