とろろ焼き

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おいしそう！

　とろろ焼きをしました。白だし混ぜた長芋とろろに卵もまぜて焼いてます。ふわふわな食感がいい感じ。紅生姜のせればよかったなぁ。十年以上前の昼酒＠新世界、で楽しんだとろろ焼きオマージュです。それにしてもこの時は日付変わるまで仕事でドタバタ、そのあと早朝に大阪へ行った模様。しかも日帰り、て。やれやれ。今はもームリですな。この頃はワタクシ元気だったのね。　おうち居酒屋ランキング......