レシピブログ
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ゴマドレッシングを使ったので擦り合わせる作業もなくあっという間にできる時短冷汁です。 塩や味噌などで塩味にした塩ヨーグルト。 塩麹っぽい効果があると聞いた事があります。 今回は豆腐がなかったので余ったヨーグルトで代用してみました。 ヨーグルトのコクと酸味で後味の良い冷汁になりました。 香草と海苔の風味がアクセント。 冷汁はつけ汁として麺に添えても良いです。 簡単......
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