レシピブログ
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野菜ジュースとコチュジャンを使って美味しいスープができました。 冷えた野菜ジュースがあればスープは加熱不要なので、すぐ 冷製スープになります。 今回はスープの素を使っていませんが、昆布茶や鰹節がなければ和風だしや鶏がらスープの素で代用しても美味しいと思います。 イクラとミョウガがアクセント。 コチュジャンが野菜ジュースとよく合います。 スープが春雨に絡んで後味......
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