カップシフォンケーキ☆チョコレートソースがけバナナ紅茶風味☆砂糖バター不使用マフィン型でカップケーキ風レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

※イチオシレシピと、こんだてnote『X'mas ポットラックパーティー』での紹介ありがとうございます♪マフィン型で焼いたカップケーキっぽいシフォン、しっかり縁に張り付いて焼き縮みしませんでした♪意外と簡単です。焼き縮み防止で逆さまにしたものと、そのまま出しておいたものと比べるとどちらも同じ。「オーブンからすぐ出すと、急に冷えてしぼむ」と母から聞き粗熱取れるまでオーブン内で冷ますつもりが ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています