【超簡単レシピ５分♪がんもどき揚げ浸し☆大葉とポン酢添え】包丁まな板不要レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

このがんもの揚げ浸しは大葉をキッチンバサミで刻んだので、まな板包丁使わないで出来ました。がんもの揚げ浸しに、実家の庭で採れた大葉とおろしを乗せます。それだけでご馳走でした。大葉がおろしに絡んで後を引く美味しさです。めんつゆを使いましたが、ポン酢でも美味しい。大根おろしがあれば辛みがアクセントになるので麺つゆだけでも十分美味しいですがおろしが無い時は酸味がポン酢や酢醤油もいい......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。