簡単ヘルシー♪肉詰め椎茸で柚子フリカッセレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

15分で出来ました柚子で幸せ風味のフリカッセになりますレモンより柚子の方がビタミンCが多く独特の香りがあるのですがなければレモンで代用します。肉は豆腐入りなのでふわふわジューシーヘルシーな肉詰めですが美味しいボリューム感が嬉しいです母の豆腐入りハンバーグを初めて食べた時、歯応えあるのにフワッとジューシーな仕上がりに感動でした。それ以来しょっちゅう挽き肉に豆腐を入れ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています