日経ウーマンオンラインさん連載企画「朝食時短レシピ」掲載していただきました♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今日は弟の一周忌の命日です。陶芸家でしたが急性発作で志半ばで他界したので、素焼きのままの遺作が那須の工房に並んでいました。３０代らしい繊細さとパワーが伝わる作品達が、釉薬掛け（色つけ）も本焼きもしないままでしたのでプロの方に協力いただき、素人の私達家族で釉薬掛けして弟の釜で本焼きをする事に。釉薬掛けでは器具で掴む重い器を落としそうでした。ガス窯の外見は何人か寝られそうに大きく少し見上げる高さでした......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。