栄養満点ピーナッツソース和えアボカドとパプリカ入り豆腐サラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

生クリームとピーナツバターソースで和えますパプリカは網焼きしてあるのでクリームが絡みやすく独特の甘味と風味がプラスされます先日那須の弟の工房の片付けに行って、東京へ戻る朝に大慌てで作った朝サラダです。弟の遺作のこの器、テーブルにあたる所が凸凹しているから捨ててと弟が言っていたようですが盃型で貫禄あって、色の出方もいい感じなんです。私も母もお気に入りの器だったので母が凸凹に鑢を......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。