スパイスミラクル♪フライドポテトとチリコンカンキャベツスープのプレートレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

キャベツは丸ごと入れても芯まで柔らかくなるのでお箸で楽に食べられます。前回の和風「豆入り肉そぼろ」、今回はスパイスとスープ加えてチリコンカンスープ。ゴロッっと甘いキャベツ入り宅配で届いた有機キャベツ丸ごと余らせたまま数日が経過して野菜室の前でドヨーンとしていたのですが縦割りしてそのままスープ鍋にドボーンと入れちゃいました。意外と美味しそう♪こうなるとハッピーですそうそう......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。