レシピブログ
本格シチューなのでルーもスープストックも使わずコクが出ます。 コルドンブルーで作った時は小麦粉使いましたけど小麦粉不使用でとろみも出ます。 つたないレシピですが初めてブルゴーニュ風作る方にも作りやすいように本格バージョンと美味しく出来る手抜きバージョンレシピ両方まとめてみました。 母の赤ワイン煮のシチューは私の大好物でヾ(@°▽°@)ノ実家では作った事なかったのですが今回初めて実家で私が作......
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