何故か美味しい♪スライスゴーヤとコリンキー炒め☆梅風味レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

母がよくゴーヤは種を取らないでも美味しいと言っていましたが「フーン」と言いながらゴーヤを見ると苦い白い部分が見えなくなるまでスプーンでガーっとこそげました。週末実家で母が種ごとゴーヤソテーと厚揚げソテーを一緒に出してくれて食べてみるとアララ美味し過ぎるフンワリ厚揚げとの組み合わせも良かったのでしょうが、ゴーヤ、ばんざい種がまた美味しいのです早速昨日実家の庭で採れた......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。