何故か美味しい♪スライスゴーヤとコリンキー炒め☆梅風味レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

母がよくゴーヤは種を取らないでも美味しいと言っていましたが「フーン」と言いながらゴーヤを見ると苦い白い部分が見えなくなるまでスプーンでガーっとこそげました。週末実家で母が種ごとゴーヤソテーと厚揚げソテーを一緒に出してくれて食べてみるとアララ美味し過ぎるフンワリ厚揚げとの組み合わせも良かったのでしょうが、ゴーヤ、ばんざい種がまた美味しいのです早速昨日実家の庭で採れた......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通い、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。休みの日は、笑顔になれる一皿を目指してキッチンで格闘しています。